Шкаф шоковой заморозки Coldline W10F

Шкаф шоковой заморозки Coldline W10F рекомендуется к применению на пищевых производствах.

Модель оснащена сенсорным экраном и USB-разъемом для передачи данных. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Области применения:

Быстрое охлаждение больших объёмов продуктов
Быстрая заморозка больших объёмов продуктов

Особенности:

Воздушное охлаждение
Встроенный холодильный агрегат
Оттайка горячим газом 
Непрямая вентиляция
Вентилятор на низкотемпературных подшипниках
Сменная холодильная система FSS
Антиконденсационная система на раме двери
Испаритель с антикоррозионным покрытием
Упрочненная столешница для установки печи
Дверь с амортизацией и системой против запахов
Ручка из нержавеющей стали
Съемная крышка испарителя из нержавеющей стали
Игольчатый одноточечный термощеп
Слив на дне камеры
Круглые внутренние углы для легкой чистки
Регулируемые по высоте ножки
Режимы работы:

Шоковое охлаждение
Шоковая заморозка
Разморозка
Расстойка
Отложенная расстойка
Поддержание температуры
Шоколад
Сушка
Йогурт
Санитарная парообработка
Ручной режим

Дополнительные характеристики:

Хладагент: R452A
Климатический класс: 5 
Вентиляция: от 25 до 100%
Влажность: от 45 до 95% (с увлажнителем)
Мощность охлаждения: 5,44 кВт
Высота ножек: от 100 до 150 мм
Угол открывания двери: 105°
Толщина столешницы: 40 мм
Толщина изоляции: 60 мм
Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
Производительность цикла охлаждения: 50 кг
Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
Производительность цикла заморозки: 40 кг

Опции (заказываются отдельно):

Портативный принтер My Printer BT
Разогреваемый термощуп
УФ-лампа для стерилизации
Направляющие L — 402 мм GN / EN
Пластиковая полка EN 600х400 мм
Пластиковая полка GN 325х530 мм
Вращающиеся колеса с тормозами