Шкаф шоковой заморозки LAINOX RCMC02T

Шкаф шоковой заморозки Lainox RCMC02T используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки изделий из теста с сохранением их первоначальных свойств. Резкое изменение температуры препятствует росту бактерий без потери влажности пищи. Модель оснащена электронно-программируемым управлением, подогреваемым температурным датчиком-щупом, съемными направляющими и дверцей с эргономичной ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Область применения:

быстрая заморозка прошедших предварительную обработку продуктов

Особенности:

объем камеры для большого количества продукции
можно установить сразу 4 зонда
функция бережного охлаждения
электронное управление
размораживание вручную
контроль потери влаги в продукте
установка на полу

конструкция корпуса из нержавеющего металла
встроенный конденсатор
работа от цепи с напряжением 380 В
камера для тележки с 20 гастроемкостями
наличие пандуса

Дополнительные характеристики:

Хладагент R404a
Производительность заморозки: 70 кг
Цикл заморозки: 240 мин

Режим заморозки: +90…-18°с

Производительность охлаждения: 105 кг
Цикл охлаждения: 240 мин
Режим охлаждения: +90…+3°с

Комплектация:

Термощуп;
Выносной агрегат.