Печь конвекционная Apach AD46D

Конвекционная печь Apach AD46D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления и подсветкой камеры галогеновой лампой. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали, дверца — из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм., кабель 5х1,5 мм (H07RNF 5G1,5) без вилки.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Режимы приготовления:
  • Конвекция 30-260 С°
  • Конвекция + пар 90-230 С°
• Встроенная память на 99 программ по 4 этапа приготовления
• Инжекторный тип образования пара
• Переключатель режимов работы вентилятора
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция установки и ручной регулировки влажности
• Функция предварительного нагрева
• Режим бесконечного времени приготовления

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 1