Стол холодильный для пиццы ABAT СХС-80-01П

Стол холодильный для пиццы ABAT СХС-80-01П используется в пиццериях, кафе, барах, столовых, ресторанах и производственных цехах.

Среднетемпературный гастронормированный стол для пиццы. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Области применения:

Раскатка теста
Обработка ингредиентов для приготовления пиццы
Кратковременное хранение скоропортящихся продуктов

Особенности:

рациональное использование рабочего пространства кухни за счет совмещения в одном изделии функции холодильного шкафа и рабочего стола
поверхность стола: ровная неохлаждаемая поверхность с бортом
холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss
электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
динамическое охлаждение — воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема
цельнозаливной пенополиуретаном корпус
автоматическая оттайка
уплотнители с магнитной вставкой на всех дверях для обеспечения полной теплоизоляции
регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

климатический класс: 5
2 распашные дверцы
2 регулируемые по высоте полки-решетки стандарта GN 1/1
нержавеющая сталь AISI 202 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) — снаружи и внутри
толщина стенок: 56 мм
хладагент: R404a
температура верхнего отсека: +5ºС

температура внутри охлаждаемого объема стола: от -2 до +8°C
работа при температуре окружающей среды от +12 до +42°C
потребление электроэнергии за сутки, кВт, не более: 6.2

Комплектация:

8 гастроемкостей GN 1/4-150, которые располагаются в верхнем отсеке под общей откидной крышкой