Стол холодильный для пиццы POLAIR TM2ENpizza-G

Стол холодильный для пиццы POLAIR TM2ENpizza-G используется в пиццериях, кафе, магазинах, ресторанах.

Холодильный стол создан специально для пиццайоло. Просторная рабочая поверхность столешницы из натурального гранита, идеально ровная и прохладная, оптимальна для работы с тестом и сборки пиццы. Гранитные борта с трех сторон ограничивают рабочую зону и дают возможность установить на них охлаждаемую витрину для ингредиентов. Оставляя столешницу полностью свободной, а топинги доступными для пиццайоло. 

Охлаждаемое отделение позволяет разместить до 7 уровней противней или ящиков для теста EN40x60 в каждом дверном проеме. Корпус стола — полностью цельнозаливной (включая верхнюю часть и агрегатный отсек). Двери с термоизоляцией ППУ.

Модульный холодильный агрегат выдвигается для обслуживания с фронтальной стороны. Размещенный на столе Qr код дает доступ к Smart Service и индивидуальному паспорту изделия.

Области применения:

Раскатка теста
Обработка ингредиентов для приготовления пиццы
Кратковременное хранение скоропортящихся продуктов

Особенности:

Материал обшивок корпуса: нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
Тип охлаждения: динамический
Хладагент: R290
Столешница: из натурального гранита
Тип оттайки: автоматический с системой испарения конденсата
Терморегулятор: электронный блок

Дополнительные характеристики:

Количество уровней: 2х  7EN40x60
Расстояние между направляющими: 76 мм
Толщина стенки корпуса: 43 мм
Толщина столешницы: 40 мм
Высота борта: 150 мм
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %): до +43/до 80