Печь конвекционная Apach AB5TX

Конвекционная печь Apach AB5TX предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной подсветкой, сенсорной панелью управления, емкостным IPS экраном с диагональю 7″ и термощупом. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Данная модель не имеет направляющих и работает только с вкатной тележкой, которая не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Режимы приготовления:
  • Конвекция: от 30 до 280 С°
  • Конвекция + пар: от 30 до 230 С°
  • Приготовление на пару: от 35 до 130 С°
• Память на 400 программ (до 10 этапов приготовления)
• Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
• Multi-timer: приготовление одновременно нескольких блюд с различным временем готовки
• Реверсивные моторы вентиляторов
• 10 скоростей вентилятора
• Система легкой очистки внутреннего стекла
• USB порт для загрузки и выгрузки рецептов
• Wi-Fi модуль для дистанционного контроля работы печи
• Наружный разъем для 2-го термощупа
• Для установки в колонну 5+10