🔍
Печь конвекционная Apach AD46MI ECO

Печь конвекционная Apach AD46MI ECO

102605,19 ₽

Конвекционная печь Apach AD46MI ECO предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и подсветкой камеры галогеновой лампой. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали, дверца — из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

  • Ручные режимы приготовления:
    • Конвекция 30-285 С°
    • Смешанное приготовление конвекция+пар 90-230 С°
  • Инжекторный тип образования пара
  • Кнопка принудительного впрыска пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Таймер (от 0 до 120 мин.) Режим бесконечного времени приготовления

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 1
Категория: Бренд:
Дополнительные функции
Установка настольная
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней универсальный (GN 1/1, 600×400)
Управление электромеханическое
Температурный режим от 0 до 285 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Таймер
Мощность 6.7 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 757 мм
Высота 553 мм
Вес (без упаковки) 39 кг
Страна производства Италия
Артикул 145170

Упаковка

Количество мест 1
Размеры 760x790x590 мм
Вес 45 кг

Похожие