Шкаф шоковой заморозки SAGI DMS72S

Шкаф шоковой заморозки SAGI DMS72S используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.

Области применения:

Быстрое охлаждение горячего продукта
Заморозка горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.

Особенности:

Внутренняя камера со скругленными углами и стоком в днище для легкой мойки
Климатический класс: субтропики
Переустанавливаемая дверь с функцией автоматического закрытия
Электронная система управления
Вентилируемое охлаждение обеспечивает однородную заморозку продукта
Очистка испарителя осуществляется при открытии верхней панели шкафа.

Дополнительные характеристики:

Производительность цикла охлаждения 52 кг
Производительность цикла заморозки 25 кг
Изоляция корпуса 75 мм
Зазор между направляющими 30 мм.