Шкаф шоковой заморозки SAGI TF101S

Шкаф шоковой заморозки SAGI TF101S рекомендуется к применению на пищевых производствах.

Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, теплоизоляция — из полиуретана толщиной 75 мм.

Области применения:

Быстрое охлаждение больших объёмов продуктов
Быстрая заморозка больших объёмов продуктов

Особенности:

Холодильный агрегат: встроенный
После цикла охлаждения / замораживания оборудование переключается в режим хранения
Термодинамическая система Hyper Speed Cooling для снижения времени охлаждения / замораживания
Оптимизированное распределение воздуха IDEAL AIR FLOW обеспечивает однородность охлаждения и целостность продукта
Цикл охлаждения / заморозки INFINITY — работает неопределенное время без остановки
Автоматический цикл по времени Flash (работает без введения термощупа)
LCD-дисплей с панелью управления
DEEPCORE, до -42°C в сердцевине

Дополнительные характеристики:

Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин.
Производительность цикла охлаждения: 45 кг
Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин.
Производительность цикла заморозки: 27 кг
10 циклов шокового охлаждения и 10 циклов замораживания (редактируемые)

Комплектация:

Многоточечный термощуп MULTIPOINT с активным контролем для управления температурой в автоматическом режиме