Стол шоковой заморозки APACH Chef Line LBVF7TUW

Стол шоковой заморозки APACH Chef Line LBVF7TUW рекомендуется к применению на средних и крупных пищевых производствах.

LBVF7TUW — это шкаф для охлаждения и замораживания продуктов, использующий самые продвинутые технологии. Принцип работы устройства похож на работу конвенционной печи с вентилятором, при котором мощный генератор холода создает вместо горячего воздуха холодный поток.

Области применения:

Быстрое охлаждение больших объёмов продуктов
Быстрая заморозка больших объёмов продуктов

Особенности:

Водяной принцип охлаждения
Санитарная обработка паром
Регулируемые по высоте ножки
Со встроенным агрегатом
Хладагент: R452a
Двери — амортизация, с системой против запахов
Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый
USB разъем для передачи и обновления данных
Наружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304
Округлые углы
Легкозаменяемые магнитные уплотнители
Съемная система охлаждения

Дополнительные характеристики:

Температура при ручном цикле: от -40 до +65°C
Длительность охлаждения и заморозки: 90-260 мин
Рабочая температура заморозки: от +90 до -18°C
Толщина изоляции: 60 мм
Дисплей: 7 «сенсорный экран
Регулировка вентиляции: 30-100%
Загрузка: 34/24 кг

Комплектация:

Направляющие